TikTok amplia il proprio ruolo oltre i video brevi con Must Eat, una guida ai ristoranti integrata nell’app. La funzione debutta negli Stati Uniti e permette di cercare locali, consultare contenuti pubblicati dagli utenti e, in alcuni casi, procedere con una prenotazione senza passare a un servizio completamente separato. Il lancio riguarda New York, Los Angeles e la Bay Area di San Francisco; non viene indicata una disponibilità in Italia.
Come funziona Must Eat
La nuova sezione sfrutta l’abitudine di scoprire un ristorante attraverso un video diventato popolare. TikTok riunisce nella guida oltre 40 milioni di post, recensioni e commenti, organizzando i locali in due categorie: Everyday Eats, dedicata ai ristoranti di quartiere più accessibili, ed Elevated Dining, pensata per le occasioni speciali.
La ricerca può essere affinata in base a diversi criteri. Gli utenti possono filtrare i risultati per tipo di cucina, prezzo, valutazione e distanza. Nella scheda del locale trovano inoltre i video che lo riguardano. Quando l’opzione è prevista, la prenotazione viene gestita attraverso OpenTable.
| Elemento | Dettagli |
|---|---|
| Nome | Must Eat |
| Aree coperte al debutto | New York, Los Angeles e Bay Area di San Francisco |
| Contenuti utilizzati | Oltre 40 milioni di post, recensioni e commenti |
| Prenotazioni | OpenTable, in alcuni casi |
«I ristoranti non possono pagare per entrare nelle liste»
TikTok afferma inoltre che i ristoranti non possono pagare per essere inseriti negli elenchi. La piattaforma collega così la scoperta dei locali ai contenuti già presenti nell’app, con un percorso che parte dal video e può arrivare alla scelta del ristorante e alla prenotazione.
Una strategia oltre il social
Must Eat è presentata come l’ultimo tassello di una strategia più ampia. TikTok punta infatti a concentrare nell’app attività che normalmente richiedono il passaggio tra servizi diversi, seguendo il modello delle super app diffuso in Asia. Il riferimento principale è WeChat, utilizzato in Cina per comunicare, pagare, prenotare servizi e fare acquisti; lo stesso approccio è stato associato anche ad Alipay.
Nel caso di TikTok, il percorso è già passato dall’intrattenimento al commercio con TikTok Shop. La guida ai ristoranti aggiunge una nuova categoria di servizio, mentre il progetto complessivo comprende anche la ricerca di viaggi, gli acquisti, l’ascolto della musica e, in prospettiva, l’invio di denaro senza uscire dall’app. Questi ultimi elementi sono indicati come direzioni future e non come funzioni già disponibili.
Il contesto statunitense
La spinta verso un’app più ampia arriva mentre negli Stati Uniti TikTok opera, dal gennaio 2026, sotto una nuova struttura societaria a maggioranza americana, con ByteDance al 19,9%. Secondo i dati diffusi dalla società, 27 milioni di americani avrebbero visitato per la prima volta un ristorante dopo averlo scoperto sulla piattaforma. Il dato accompagna il lancio di Must Eat, ma non equivale a una disponibilità del servizio fuori dalle aree statunitensi indicate.
- Must Eat è una guida ai ristoranti integrata in TikTok.
- Il servizio parte da tre aree degli Stati Uniti e usa oltre 40 milioni di contenuti.
- La funzione si inserisce nel progetto di TikTok di riunire nell’app scoperta, acquisti e servizi.
